In der Regel bereitet man seine Speisen zu, wenn entweder der Hunger kommt oder man gerade Zeit dafür findet. Es gibt jedoch eine alternative Methode, die als Meal Prepping bekannt ist. Meal Prepping bezeichnet die Planung und das Vorkochen von bestimmten Gerichten, sei es zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Besonders im Fitnessbereich erfreut sich diese Methode großer Beliebtheit, da man seine Mahlzeiten für mehrere Tage oder sogar eine ganze Woche im Voraus einkaufen und zubereiten kann. Zum Beispiel kocht man die Speisen bereits am Vortag und portioniert sie in kleine Behälter für die kommenden Tage.
Die Vorteile des Meal Preppings sind vielfältig. Ein wesentlicher Vorteil ist die signifikante Zeitersparnis, da man bereits zubereitete Mahlzeiten für den Tag zur Verfügung hat. Wenn man beispielsweise am Wochenende die Gerichte für die nächsten Tage vorbereitet, gewinnt man unter der Woche mehr Zeit für andere Aktivitäten. Zudem ist Meal Prepping ideal für eine gesunde Ernährung, da man genau weiß, welche Zutaten in den Speisen enthalten sind. So vermeidet man es, in stressigen Momenten auf Fast-Food zurückzugreifen. Aus diesem Grund nutzen viele Fitnessbegeisterte das Meal Prepping, um ihre Kalorien- und Nährstoffzufuhr besser im Blick zu behalten. Zusätzlich zur Zeitersparnis kann man durch Meal Prepping auch ordentlich Geld sparen. Diesen Vorteil erzielt man, wenn man seine Mahlzeiten an den wöchentlichen Angeboten im Supermarkt orientiert. So kann man beim Einkauf der Zutaten den ein oder anderen Euro einsparen, was sich auf lange Sicht erheblich summieren kann. Außerdem hat das richtige Meal Prepping auch positive Auswirkungen auf die Umwelt, da die Lebensmittel effizient genutzt werden. Dieser Aspekt lässt sich noch verstärken, wenn man saisonale Produkte verwendet.
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